梅香卤猪脚

1: [做法]1.先介绍一下这特别的好食材【梅状元陈醋老梅膏】ˊ采用小林村种植的梅子，没想到10年后又重回小林村制造，可谓是小林村的传奇。100%天然，SGS检验通过无毒，无药，无添加。标准碱性食品 - 可平衡饮食酸碱 调整养生体质可任意搭配不同食材，取代平时使用调味料ˊ味道香纯浓郁ˊ带着自然清香ˊ顺口确不抢味。2.充满故事性的【梅状元陈醋老梅膏】ˊ有兴趣可看看它的介绍影片ˊ真的是会让人感动推荐的好东西。陈醋老梅膏，10年老梅与老醋酿制的老梅精天然无毒。遵古法酿渍的陈醋老梅膏，其香醇美味媲美义大利高档陈年老醋膏哦~

2: 3.我在卤猪脚中顺便加了水煮蛋ˊ所以先将水煮蛋完成ˊ拨好壳备用4.猪脚先煮锅水川烫去除杂质血水5.然后用冷水再次冲洗ˊ一方面更干净ˊ一方面让猪脚维持Q弹6.因为今天用快锅炖煮ˊ所以直接于内锅加入少许油及调味中的冰糖ˊ用加热功能让它焦糖化

3: 7.然后将处理干净ˊ擦干水份的猪脚加入拌炒8.拌炒至猪脚表皮金黄焦香也上色9.接着再将所有调味加入10.并加入已经处理好的水煮蛋

4: 11.最后摆进葱段辣椒和2~3个八角(不爱八角可省略)12.然后以炖煮猪脚功能完成炖煮ˊ全程共35分钟13.当快锅完成泄压ˊ美味卤猪脚就完成囉~14.大大一锅ˊ真的秀色可餐

5: *这次使用调味料

6: 【梅状元陈醋老梅膏】除了介绍中的优点ˊ天然的上色也让完成的猪脚色泽更迷人。

7: 更让卤猪脚口感好又少油腻哦~喜欢的ˊ真的推荐大家试试看~

8: 欢迎加入梅状元粉丝团 http://www.facebook.com/Healthysauce 老梅膏产品这里买 http://www.gpower99.com.tw/index.php?type=top&arem=104