青椒镶肉
材料
做法
1、青椒洗净,对切后去籽跟蒂头备用
2、洋葱,泡发香菇,生香菇切小丁后,与红萝卜丝,绍兴酒,白胡椒粉ㄧ起加入绞肉中,拌匀;拌的过程中可以加ㄧ点点水搅拌,肉吃进水出来会比较多汁
3、绞肉加盐用菜刀稍剁到产生黏性
4、填入青椒中,压密实后,平底锅热锅,中火,肉面向下煎三分钟或到肉的那面上色
5、烤箱预热,放入青椒镶肉烤10分钟就好囉!
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创建于2016-07-20
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1、青椒洗净,对切后去籽跟蒂头备用
2、洋葱,泡发香菇,生香菇切小丁后,与红萝卜丝,绍兴酒,白胡椒粉ㄧ起加入绞肉中,拌匀;拌的过程中可以加ㄧ点点水搅拌,肉吃进水出来会比较多汁
3、绞肉加盐用菜刀稍剁到产生黏性
4、填入青椒中,压密实后,平底锅热锅,中火,肉面向下煎三分钟或到肉的那面上色
5、烤箱预热,放入青椒镶肉烤10分钟就好囉!