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香葱肉卷

材料

猪五花火锅肉片 三片,葱段 一些,白胡椒 些许,粗粒黑胡椒 些许,酱油 一大匙,味精 些许,酱油 一大匙,高汤或水 一大

做法

1、料理前一天先将肉片洗净用 醃料 醃好放冷藏。葱洗净切段。

2、将肉片取出,摊平,在每一肉片边缘放上两三葱段然后用手卷起。

3、热锅,不用放油,直接将卷好的葱肉卷放进去煎,双面煎至变色后,放入 酱料 大火收汁,起锅前撒上 调料 即可。

( 创建于2016-07-20 )

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