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日式简易料理 - 豚肉生姜烧

材料

秀珍菇100 克,洋葱1/4 个,姜4-5 片,猪腩片200 克,椰菜丝少量 (垫底用),姜汁40 毫升,日式酱油21/2 汤匙,味淋2 汤匙,日式料理酒1 汤匙,黄糖2 汤匙,蜜糖1 汤

做法

  1. 1: 先拌匀酱汁材料

  2. 2: 撕开秀珍菇，洋葱及姜切丝

  3. 3: 开中火，下油，油热后下姜丝及洋葱炒 2 分钟左右至有香味及洋葱变软

  4. 4: 加猪肉片同炒一会(不用炒至熟透)

  5. 5: 加入秀珍菇及酱汁炒匀，盖起煮 5 分钟

  6. 6: 开盖转大火炒至酱汁浓稠即成
（ 创建于2016-06-21 ）

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