< 心食谱 菜谱大全 >

日式炸鸡块

材料

鸡腿肉(切块) 300克,植物油 适量,太白粉 3大匙,酱油 1大匙,味霖 1大匙,砂糖 1/2大匙,姜泥 1小匙,蒜泥 1小

做法

  1. 1: 将鸡块加入醃鸡料抓匀,醃30分钟(如果手边有清酒,可加入1大匙清酒一起醃)

  2. 2: 将鸡块沾上太白粉,然后静置5分钟

  3. 3: 放入175℃的热油中,油炸约3分钟至金黄后捞起

  4. 4: 再次升高油温,将鸡块回锅炸约1分钟,捞出并沥干油分

  5. 5: 食用时,沾上美乃滋或挤些柠檬汁,味道会更棒

( 创建于2016-06-21 )

鸡块的做法大全

炸鸡块的做法

小知识

相关食物