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清爽凉拌小黄瓜

材料

小黄瓜 3条,蒜头 2瓣,辣椒 (依个人),(醃料)盐巴 适量,(醃料)糖 一匙,(醃料)白醋 一匙,(醃料)香油 一小

做法

1、小黄瓜洗净后依序切成小条状放入深锅(有拍压过口感更入味)蒜头2瓣,辣椒适量切碎备用

2、加入一茶匙盐巴抓醃均匀,然后放置30分钟等出水去涩苦味

3、小黄瓜出水后,加清水冲一下将水倒掉

4、接着即可将(醃料)倒入调味,再加入蒜末,辣椒匀拌就大功告成啦!

（ 创建于2016-07-20 ）

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