奶油培根炖饭
材料
牛干菌菇 适量,鸿喜菇 1包,洋葱 1/2颗,培根 4片,蒜头 4颗,义大利米 2杯,巴西利 适量,Classico香浓白酱 2大匙,白酒无白酒也可以不放，加入风味较佳 1/2杯,高汤 3杯,起司 适量,盐 适量,黑胡椒 适
做法
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1: 食材如下。
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2: 培根切条状。热锅不加油，下培根后会将油逼出，等等用这些油炒香食材。培根煎到焦香捞起，留下余油。
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3: 利用刚刚剩下的油，加入洋葱炒至有香味，再加入牛肝菌菇、鸿喜菇，翻炒一下。
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4: 加入义大利米拌炒一下后，再加入Classico香浓白酱、高汤、白酒、盐。
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5: 中小火，盖上锅盖，煮约20至30分(用的米不同所需的时间不同) 。闷煮到汤汁快收干时加入起司、黑胡椒即可~
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创建于2016-06-21
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