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♦泰泰风食尚厨房♦椰糖米香卡秾

材料

泰国锅巴 半包,椰糖 100g,麦芽糖 100g,水 50g,椰子丝 30

做法

  1. 1: 锅巴下油锅炸到熟成米香捞取备用

  2. 2: 将椰糖与麦芽糖以1:1:0.5的比例煮到浓稠成糖浆 续将椰子丝下到椰糖浆锅煮

  3. 3: 煮至散发出椰丝香味约2分钟

  4. 4: 趁热把掺有椰子丝的椰糖浆淋到炸熟的锅巴米香上

  5. 5: 椰糖浆在冷却后会稍硬即成可口泰式小点心

( 创建于2016-06-21 )

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