Y芬的小厨房--手工芋圆

1: 芋头削皮洗净灱片下去，放入电锅中蒸熟。

2: 蒸熟后压成泥再放适量的糖拌匀。

3: 拌好的芋头泥放入地瓜粉跟太白粉搅拌成面团。

4: 把芋头面团搓成长用刀子切小块。(如会裂开加点水)

5: 锅中放入水煮滚后放入芋圆，待芋圆浮起后捞起备用。

6: 取一锅子，把水煮开加入自已喜欢的甜度，再放入芋圆即可食用(可加入冰块冰冰凉凉也很好吃哦)。 也可以跟地瓜球一样用炸的哦。