〖甜点〗南瓜红豆软饼

1: 南瓜刨皮去籽。

2: 切粒；微波炉叮4 - 6分钟。

3: 南瓜完全软身后，趁热压成蓉。

4: 压成这样子！！

5: 南瓜蓉、砂糖及糯米粉完全混合。

6: 揉搓成粉团。

7: 将粉团搓长，分成15份。

8: 红豆馅同样分成15份。

9: 取一小南瓜粉团皮搓圆。

10: 再压偏。

11: 包入红豆馅收口，搓圆南瓜。

12: 热镬下油，将南瓜红豆粉团煎至金黄。

13: 反转继续煎。

14: 用镬铲向下压成饼型。

15: 煎至两面金黄即可 南瓜红豆软饼 完成♪