酸奶油炖牛肉及综合菇

1: 牛肋条切块，洋葱切丁

2: 用奶油爆香牛肉块及洋葱丁，至洋葱软化

3: 这次准备了四种菇类，鸿喜菇、雪白菇、舞菇以及波特菇

4: 波特菇切大块，加入拌炒

5: 剩余的三种菇类则用手撕成条状加入

6: 炒至所有的食材软化 加入800cc的水炖煮半小时，至牛肋条软嫩

7: 加入一匙的黄芥末酱

8: 以及三大匙的番茄酱

9: 最后再加入五大匙的酸奶油

10: 待所有的酸奶油溶化，再炖煮10分钟

11: 起锅前再自行加入盐巴及黑胡椒调味，即可完成!