五花肉 300g,大蒜 2支,姜片 数片,干辣椒 3大匙,冰糖 1大匙,米酒 2大匙,酱油 2大匙半,味淋 2分之一茶匙,鲜味炒手{鸡粉} 4分之一茶匙,香油 少
1、姜片爆香五花肉下锅将油逼出再放入冰糖炒匀
2、加入米酒少许水炒干水份再将蒜白下锅炒匀
3、最后加入干辣椒大蒜{绿色那段}和调味料加少许水收干酱汁即可