鸭胸芝麻凉面
材料
做法
在鸭皮上轻切几刀，将盐、五香粉和黑胡椒粉均匀抹在鸭皮和鸭肉上
取一煎锅，鸭皮面朝下放入锅中，煎至鸭皮金黄后翻面煎鸭胸至熟，盛出放在板上
煮面：煮开一锅热水，放入面条煮熟捞出沥乾，过冷开水再沥干放入盘中
把酱油、香、熟白芝麻和葱花一起倒入沥干的凉面中拌匀
将煎好的鸭胸切片放在凉面盘中完成。
（
创建于2016-06-21
）
在鸭皮上轻切几刀，将盐、五香粉和黑胡椒粉均匀抹在鸭皮和鸭肉上
取一煎锅，鸭皮面朝下放入锅中，煎至鸭皮金黄后翻面煎鸭胸至熟，盛出放在板上
煮面：煮开一锅热水，放入面条煮熟捞出沥乾，过冷开水再沥干放入盘中
把酱油、香、熟白芝麻和葱花一起倒入沥干的凉面中拌匀
将煎好的鸭胸切片放在凉面盘中完成。