吐司苹果派【Zyliss】

1: 材料们和【Zyliss】食材料理切碎器一台。

2: 苹果洗净削皮去籽，切成块状，放入【Zyliss】食材料理切碎器盒中。

3: 盖上盖子，上方的红色三角形拉杆提起(如图所示)。

4: 拉10~15下苹果立刻切成小丁。以前要花较久的时间切丁，而且还要清理粘板，现在用【Zyliss】食材料理切碎器快多了:)

5: 锅中放入奶油以小火炒香苹果，喜欢酸一点可加柠檬汁，喜欢甜一点可再加糖，调味完再用玉米粉加少许水调成芡水勾芡，成为苹果酱备用。

6: 吐司去边杆平，在上方斜划三刀(如图)，铺上适量的苹果酱及葡萄干。

7: 吐司四周涂上蛋黄液。

8: 对折呈三角形后把连接处压紧，以防烤的时候露馅，再均匀涂上蛋黄液、洒上砂糖。

9: 以烤箱220度烤约10~15分钟至表面金黄即可拿出。

10: 趁热吃表皮香酥内馅烫口，滋味非常棒哦!