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[开运年菜]五谷丰登富贵团圆八宝饭

材料

黑糯米 1.5杯,白糯米 1.5杯,红枣 数十颗,蜜花豆 数十颗,蜜红豆 半碗,龙眼干 半碗,芝麻酱 半碗,糖 4大匙,水道之乡黑麻油 2小

做法

  1. 1: 黑白糯米各放入电锅烹煮30分钟(米:水=1:0.8),起锅趁热各拌两大匙糖及黑麻油。-->以黑麻油取代猪油香气浓郁,更健康

  2. 2: 取一圆碗,将黑麻油均匀涂抹于碗中,成品易于取出

  3. 3: 依次将红豆、红枣、蜜花豆排列于碗中。

  4. 4: 先将煮熟的白糯米放入碗中,内铺龙眼干后紧压。再次铺上煮熟的黑糯米饭,内铺芝麻酱后,紧压完成。放入电锅中再次蒸煮10分钟起锅。

  5. 5: 取一平盘倒扣出成品,美味上桌。

  6. 6: Delicious! おいしい!

( 创建于2016-06-21 )

八宝饭的做法

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