【冬至汤圆】桂花酒酿红豆汤圆
材料
做法
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1: 红豆+燕麦仁+紫米净泡一个晚上后洗净加进适量的水放在瓦斯炉上闷煮红豆软烂～约需要1个小时!再加进适量的黑糖和金砂糖即可完成甜汤(黑糖与金砂糖的比例是4:1～可自行调整)
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2: 煮一锅水,水滚后放进汤圆煮至汤圆浮起捞起后再净泡冰水后捞起!即可放进温热的红豆甜汤中～再加进一小匙的甜酒酿和桂花蜜拌匀即可完成(桂花蜜需要在温热的甜汤中才能溶解喔)
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创建于2016-06-21
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