全鸡 1只,人参片 适量,枸杞 适量,红枣 适量,蒜头 10瓣,黄耆 适量,米酒 适量,盐 适
1、所有食材(全鸡+人参片+黄耆+枸杞+红枣+蒜头) 洗净后，放入铁铸锅中，加入适量的水及米酒
2、煮滚后转小火炖煮约2-3小时，起锅前加入调味料调味，就完成囉～