【万家香大吟酿薄盐酱油】红烧白玉肉丸子
材料
猪绞肉 50元,白萝卜 1/4条,青江菜 1把,枸杞 少许,万家香大吟酿薄盐酱油 适量,姜末 少许,葱白 适量,蛋液 1/5颗,太白粉 少许,五香粉 少许,胡椒粉 少许,米酒 少许,万家香大吟酿薄盐酱油 2匙,糖 1匙,香油 少许,太白粉 适量,盐 少
做法
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1: 万家香一直领导业界，生产高品质纯酿造，精益求精的精神，开发「大吟酿薄盐酱油」，品质与壶底油并驾齐驱，除了甜美香醇的特色之外，「大吟酿」的回甘滋味更视为人称道，在料理方面不论各式煎、炒、煮、卤，皆能以最佳的味道呈现食材的特色
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2: 取一容器放入绞肉,加入万家香大吟酿薄盐酱油
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3: 加入其他醃料搅拌均匀放置冰箱超过30分钟以上
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4: 捏成圆形肉丸子
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5: 白萝卜切成1.5公分厚度用模子压出可爱的形状,一起放入碗中再加大吟酿薄盐酱油.枸杞.水盖过肉丸子去蒸
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6: 蒸好的丸子跟白萝卜在下锅烧,加少许的糖.
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7: 稍微收汁,火关小加香油.太白粉水勾欠
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8: 青江菜用滚水加香油.盐烫熟摆盘,用枸杞点缀一下白萝卜,一道年节可以端上桌的宴客菜~完成!
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创建于2016-06-21
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