【韩式】炒起司年糕

1: 年糕先用冷水泡约一小时后，冲洗捞起备用。锅中加少许油将酱料炒香(喜欢辣可加一匙辣椒粉)，加入年糕、水，盖上锅盖煮至水滚。

2: 水滚后要每隔一小段时间就要拌炒一下，否则会黏锅(所以称炒年糕)。炒至喜欢的软度时加入红萝卜和大白菜白色部分先炒一下，再将绿色部分加入。

3: 拌炒熟了以后装在可以局考的考盘上

4: 撒上起司用烤箱烤上色即完成

5: 加了萝卜婴是我个人认为辛辣口感的菜苗很适合和重口味的韩式料理搭配，不加也可以。