粉蒸肉

1: 梅花肉切成长条状，如图大小。边边角角的肉切成小块状。备用。

2: 蒸肉粉有附上调味包。调味包入容器内。

3: 加上1/2大匙的谷盛寿喜烧酱，醃渍30分钟。若是你买的蒸肉粉没有调味包，调味包可免。

4: 趁醃渍的时间，把南瓜连皮洗干净；去籽，连皮切块，如图。

5: 醃渍过的梅花肉，沾上蒸肉粉。

6: 肉摆进南瓜上；零碎的肉块，沾蒸肉粉后，也排进中间的南瓜上。

7: 蒸锅中大火，蒸22分钟。整盘取出，多余汤汁可以稍微倒掉。洒上海苔粉或芝麻香松类的(此可免)。