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地瓜饭

材料

白米 4杯(量米杯),水 等量,地瓜 约250公克,盐 2公克,昆布(干) 1片,芝蔴 随

做法

  1. 1: 地瓜切成约长宽2公分的小丁,泡水10分钟,中途换水一次。沥干水。

  2. 2: 洗米的动作要轻要快,四合米洗好,放入等量清水。

  3. 3: 昆布取一片(约5公分)重点1:加昆布让白米饭更香更顺口。

  4. 4: 昆布放入电子锅,重点2:加一小匙的塩,然后拌一下。加塩可提升地瓜的甜度。

  5. 5: 放入地瓜,舖在上面。按下炊饭功能。

  6. 6: 粒粒香甜的地瓜饭完成。撒点芝蔴,更营养。

( 创建于2016-06-21 )

地瓜的做法

小知识

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