麻油香菇油饭
材料
长糯米 3杯半,五花肉丝 150g,咸猪肉切丝 30g,香菇(中小朵) 约12朵,干鱿鱼 1尾,虾米 1大把,蒜切成小片状 约1大匙,油葱酥 2大匙,麻油 2大匙,酱油 60CC,水 3杯半,香菜 适量,胡椒 适
做法
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1: 糯米洗净净泡一小时后再次洗净加进3杯半的水放进电子锅内煮熟备用!香菇洗净用水泡软后切丝备用!干鱿鱼泡水约ㄧ个小时再用剪刀剪成小长条状!小虾米泡水去腥备用～
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2: 锅中放进2大匙的油葱酥爆香蒜片,鱿鱼,虾米,香菇及咸猪肉丝...炒香后再加进肉丝拌炒至差不多熟成后放进2大匙的麻油～及煮熟的糯米饭和酱油拌炒至酱料色泽均匀后～放进适量的胡椒即可完成!吃得时候在洒上适量的香菜就行了喔^^
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创建于2016-06-21
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