高升排骨
材料
做法
1、葱切成葱花；白芝麻用干锅炒香。
2、无毒猪小排骨丁先用滚水汆烫去除腥味，洗净备用。
3、将无毒猪小排骨丁放入干锅内，利用排骨的油脂翻炒，依调味料份量的多寡由少到多分次加入，调味料煮开后，转小火闷煮约20分钟。
4、将排骨盛入盘内，撒上白芝麻与葱花即可。
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创建于2016-07-20
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1、葱切成葱花；白芝麻用干锅炒香。
2、无毒猪小排骨丁先用滚水汆烫去除腥味，洗净备用。
3、将无毒猪小排骨丁放入干锅内，利用排骨的油脂翻炒，依调味料份量的多寡由少到多分次加入，调味料煮开后，转小火闷煮约20分钟。
4、将排骨盛入盘内，撒上白芝麻与葱花即可。