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干烙芒果煎饼

材料

中筋面粉 400g,芒果汁 200g,酵母 4g,糖 30g,油 10

做法

  1. 1: 芒果很红很香,去皮切成丁。

  2. 2: 加入约150g的水,打成果汁。

  3. 3: 将所有材料放入盆中,搅拌均匀。

  4. 4: 放至桌上搓揉成光滑面团,松弛5分钟。

  5. 5: 搓成长柱状,切成六等份。

  6. 6: 把它揉圆后,再松弛15分钟,之后压扁。

  7. 7: 锅中不放油,也可以抹少许的油,将饼放进去煎。

  8. 8: 小火前至两面金黄即可。

( 创建于2016-06-21 )

煎饼怎么做

小知识

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