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奶油菇培根义大利面

材料

义大利面 300g,蒜头5颗 (切片),好鸿喜菇 1包,白酱 400g,培根片 100g

做法

  1. 1: ※ 白酱

  2. 2: 〈1〉备1锅滚水(加盐),放入义大利面煮约10分钟后捞起放凉。※ 面材请依照包装说明指示烹煮,煮的过程中需不时轻轻拨动以免沾黏在一起。

  3. 3: 〈2〉热油锅(加入些许橄榄油),放入蒜片炒香,再加入培根炒香,续加入奶油白酱以小火煮约1分钟,再放入鸿喜菇拌炒熟→最后再加入作法1煮熟义大利面略拌炒均匀即可。

  4. 4: ※ 盛盘后可依喜好另撒入巴西里增加风味

  5. 5: ※ 加入白酱拌煮时,若过稠可添加牛奶稀释

( 创建于2016-11-07 )

奶油怎么做

培根的做法

小知识

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