蜂蜜杯子蛋糕

1: ＊鸡蛋砂糖和蜂蜜一起放入钢盆中。

2: ＊隔水加热的方式。

3: ＊打发鸡蛋。

4: ＊膨发至不会马上消失纹路的程度。

5: ＊分两次加入已过筛的低粉。

6: ＊动作轻但要确实的搅拌均匀。

7: ＊另外，隔水加热奶油和液态的材料。

8: ＊取一部份的蛋糊与奶油充分的搅拌均匀，再倒回蛋糊中两者混合均匀。

9: ＊倒入杯子模中约九分满，在表面喷些水，烤箱１７０度烤约１５～１７分钟至表面金黄。

10: ＊出炉后，脱模在盖上干净的布至放凉。