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红烧牛肉面

材料

牛肉 375公克,洋葱 2颗,大蒜 5瓣,蕃茄 4颗,姜片 5片,辣豆瓣酱 3大匙,砂糖 1大匙,米酒 2大匙,八角 5粒,酱油 5大匙,葱花(待面煮好拌入汤中再洒上） 2

做法

1、先将洋葱切块状 爆香后再放入大蒜 姜片及辣豆瓣酱拌炒

2、等步骤(1)炒均后 再加入牛肉 蕃茄 糖 米酒 八角及酱油

3、待牛肉5分熟 即可以放入高汤或清水约1公升 先大火煮开 再转至小火熬煮3小时

4、接下来就准备食指大开吧

（ 创建于2016-07-20 ）

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