海鲜青酱义大利面
材料
做法
蒜切片;花枝及培根切条状;蔬菜切段; 先将花枝在滚水中川烫20-30秒,取出备用
煮滚一锅水,加入2茶匙盐(份量外),放入义大利面条,煮8-10分钟至熟(随时注意并搅拌!)
煮面同时,在平底锅倒入2大匙油以中小火加热,将虾仁油煎至两面金黄色,盛起备用
同炒锅,直接将蒜片炒香,再加入培根油煎至焦黄;把蔬菜倒入拌匀;将煮面水加入,盖上锅盖,焖煮1-2分钟
掀开锅盖,依序倒入花枝、虾仁和煮熟的义大利面一起拌炒约1分钟,加入调味料混合
熄火后加入青酱混匀即可
(
创建于2016-06-21
)