港式西洋菜煲猪骨
材料
做法
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1: 准备食材。
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2: 整理食材。清洗西洋菜/川烫猪腱骨去血水/红萝卜和山药去皮切块/红枣去核后和薏仁用热水烫洗过。
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3: 除西洋菜外，全部食材放入铸铁滚水锅内，中大火开盖滚沸10分钟后，捞去浮沫，转小火盖上焖煮2小时，1小时后下西洋菜焖煮，再用余温焖1小时。
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4: 食用前加热加盐调味， 盛碗。
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创建于2017-05-27
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