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味噌菇菇白菜

材料

大白菜 300g,鸿喜菇 1/2包,雪白菇 1/2包,舞菇 1/2包,红萝卜 适量,蒜末 1大匙,<调味料> :,味噌 1大匙,盐巴 少许,烹大师 少许,白胡椒

做法

  1. 1: 大白菜洗净后剥成小块、菇类切除蒂头剥成小块、红萝卜切丝、味噌用少许热水化开备用。

  2. 2: 起热油锅,爆香蒜末,加入所有菇类、红萝卜翻炒,再加入盐巴、烹大师、白胡椒翻炒均匀。

  3. 3: 加入白菜翻炒,炒软后,盖上锅盖小火焖煮5~10分钟,煮至自己喜欢的熟软度即可。 转中火加入化开的味噌,煮至锅中边缘冒小泡泡后即熄火完成。

( 创建于2016-06-21 )

白菜炖豆腐

小知识

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