照顾气管的~ 红枣柿饼炖鸡汤
材料
做法
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1: 干香菇泡软，香菇水留下。柿饼剪半、拔掉蒂，柿霜很珍贵不要洗掉。
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2: 鸡腿冷水入锅，煮滚后捞除浮沫。
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3: 加入其他的食材、香菇水，大火煮滚后，转小火炖40~60分钟。枸杞如果怕煮烂，就最后5分钟再加入。
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4: 柿饼炖过后会变涩，因此起锅前要把柿饼捞起丢掉。鸡汤可以不用再调味，但有需要的话也可以加点盐。
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创建于2016-06-21
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