戚风蛋糕
材料
做法
1、沙拉油、牛奶、香草精、砂糖a+盐拌均
2、加入粉类、蛋黄拌均
3、蛋白+塔塔粉、砂糖b分2次加入打至湿性发泡
4、入模500g/个
5、烤培180/150烤15分后转170/150烤30分钟
(
创建于2016-07-20
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1、沙拉油、牛奶、香草精、砂糖a+盐拌均
2、加入粉类、蛋黄拌均
3、蛋白+塔塔粉、砂糖b分2次加入打至湿性发泡
4、入模500g/个
5、烤培180/150烤15分后转170/150烤30分钟