低脂鲑鱼蒸豆腐

1: 【沛鲜】阿拉斯加野生鲑鱼是运用先进I.Q.F急冻技术,捕捞后立即冻存,经SGS检验合格无药物残留及染色,包冰率只有10%,低于市售的30%,退冰速度快,差异小,让我轻松抓到最新鲜的时机料理

2: 将鲑鱼取出退冰,去骨切成0.8公分左右的厚片

3: 与切片豆腐摆在盘中

4: 加醃料和葱姜

5: 水烧开后放锅中用中大火蒸2~3分钟关火闷3分钟,取出去除葱姜放青葱和辣椒丝

6: 汤汁倒入锅中加调味拌匀淋在鱼片上

7: 锅中加入一大匙美丽媞妮特级初榨橄榄油烧至高温

8: 淋在葱上

9: 即可!