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黑椒牛柳

材料

主料：牛肉，洋葱，料酒，生抽，少量淀粉，葱花姜末

做法

1将牛肉切细丝，洋葱切成圈，葱姜切末备用

2牛肉丝放入碗中，加入适量料酒，生抽，少量淀粉，葱花姜末腌制10分钟

3牛肉丝腌制过程中，要先把料酒，生抽，糖，黑胡椒粉，淀粉调成芡汁备用

4锅中放油，油热到入腌好的牛肉丝炒到变色

5加入洋葱圈

6炒到洋葱圈变软

7加入调好的芡汁

8出锅

9加点香菜点缀

（ 创建于2013-03-08 ）

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