厚煎韩式海鲜煎饼
材料
中筋面粉 600克,太白粉 100克,洋葱 1小粒,韭菜 7~8支,红萝菠 少许,胡瓜 半粒,透抽 1支,虾仁 10支剖半,扇贝 3粒切片,鸡蛋 5粒,水 250cc,油 半碗,白芝麻，辣椒粉 各少许,(酱汁) 作法,酱油3匙，白醋3匙，糖2匙 可随意变
做法
-
1: 全部食材都切丝，放入面粉，水，鸡蛋，海鲜全部拌一拌。
-
2: 搅至均匀，秾稠，放约10~15分。
-
3: 找一平板锅，热锅倒油，油热倒入面糊，转中火即可!
-
4: 厚煎饼一个约煎12~15分，视个人厚度而言，我的约2公分厚。
-
5: 酱汁可随个人喜好调整。
（
创建于2016-06-21
）