拼灶脚料理-西鲁肉
材料
做法
一颗鸡蛋打成蛋液，用热油炒成蛋酥，中火炒久一点成金黄，酥酥的就成蛋酥。
大白菜、红萝卜切成丝状；鸡肉去骨取肉成丝状。
少油炒大白菜和笋丝、鸡肉丝，再放前一晚没吃完的佛跳墙，加适量的水煮滚。
自己斟酌加盐，用地瓜粉勾芡，洒上蛋酥、香菜末即可。
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创建于2016-06-21
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一颗鸡蛋打成蛋液，用热油炒成蛋酥，中火炒久一点成金黄，酥酥的就成蛋酥。
大白菜、红萝卜切成丝状；鸡肉去骨取肉成丝状。
少油炒大白菜和笋丝、鸡肉丝，再放前一晚没吃完的佛跳墙，加适量的水煮滚。
自己斟酌加盐，用地瓜粉勾芡，洒上蛋酥、香菜末即可。