什锦茶碗蒸
材料
做法
先将蔬菜、虾仁切好,再入锅盐水煮备用
鸡肉切片状,入锅水煮后备用
留下鸡高汤,再与蛋汁调和备用
取蒸煮溶气,将所有材料放入(要先过滤),再倒入茶碗蒸汁
放进100度的蒸炉哩,蒸煮约10至15分钟
最后以荷兰豆稍做装饰,即完成滑嫩顺口的什锦茶碗蒸
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创建于2016-06-21
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先将蔬菜、虾仁切好,再入锅盐水煮备用
鸡肉切片状,入锅水煮后备用
留下鸡高汤,再与蛋汁调和备用
取蒸煮溶气,将所有材料放入(要先过滤),再倒入茶碗蒸汁
放进100度的蒸炉哩,蒸煮约10至15分钟
最后以荷兰豆稍做装饰,即完成滑嫩顺口的什锦茶碗蒸