香酥馄饨沙拉虾

1: 备料:如右图~新鲜的白虾，将虾头去除，肠泥挑出，去壳留虾尾一小节

2: 取一张馄饨皮，挤出适量的水果沙拉、鲜虾斜对角放、将两边馄饨皮网内折包覆鲜虾

3: 先包覆好的轻轻放至盘中

4: 取出适量的【味全玄米油】热锅

5: 将包覆馄饨皮的鲜虾放入油锅中炸至金黄捞起略沥油

6: 将炸好的馄饨沙拉鲜虾美美摆盘，放入几颗葡萄装饰即可

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