花生面包

1、将制作面包体之所有材料(除花生酱之外).全部置入搅拌缸.搅打至可拉出薄膜阶段.

2、进行基础发酵50分钟.

3、将基发好的面团分割成每个60g重的小面团.进行中间发酵15分钟.

4、将小面团擀平.抹上适量的花生酱.依自己的喜爱做整形.

5、进行最后发酵50分钟.

6、在面包外刷上一层蛋水.准备入炉烘烤.

7、烤箱记得先预热.以上火190度/下火170度烘焙约15~18分钟左右即成!(烤焙的时间请视自家烤箱炉火而定)