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气质蜂蜜蛋糕♥Oly*

材料

高筋面 200克,全蛋 8颗,砂糖 140克,牛奶 50毫升,蜂蜜 55克,模21*21公分 1

做法

  1. 1: 烘焙纸剪裁好,放入糕模中!不合的地方用剪刀和钉书机固定。

  2. 2: 牛奶+蜂蜜,隔水加热使其均匀融化,温度温温的即可,不要热!

  3. 3: 蛋装入容器后,加入砂糖均匀搅拌!

  4. 4: 隔水加热搅拌,有温温的温度后即可拿起,高速打发,手动或自动都可以喔(我是手动,打了将近20分钟= =)!!

  5. 5: 再加入蜂蜜牛奶,均匀搅拌!

  6. 6: 面粉分三次加入,中速均匀搅拌!把大泡泡刮掉!

  7. 7: 入糕模!放入事先预热180度C的烤箱!约1分钟后取出,将表面的大泡泡戳掉,小泡泡没关系!再用150度C烘烤约50分钟...(我家烤箱烤比较久,一般烤箱也许时间可缩短)

  8. 8: 出炉囉~~~~放冷后就可以吃囉~~~

( 创建于2016-06-21 )

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