咸汤圆
材料
桂冠小汤圆 半盒,猪肉丝 半碗,香菇丝 2朵,红萝卜丝 适量,小鱼干 适量,茼蒿 1包,芹菜末 半碗,韭菜末 半碗,香菜末 半碗,蒜末（醃肉）（炒料）2颗 5颗,酱油（醃肉） 1大匙,米酒（醃肉） 1大匙,白胡椒粉 适量,昆布高汤 适量,雪白菇（可不加） 适
做法
-
1: 备料 ：香菇泡水切丝、小鱼干泡水、红萝卜切丝、蒜头、芹菜、韭菜、香菜切末 醃肉：酱油、米酒、白胡椒粉、蒜末
-
2: 将小鱼干炒香下香菇丝、红萝卜丝、蒜末、韭菜（白色）炒香再下猪肉丝
-
3: 料炒香后倒入昆布高汤熬煮，滚后加入雪白菇、茼蒿再下韭菜、芹菜、香菜煮一下。
-
4: 起另一锅水煮汤圆
-
5: 将汤圆放入汤中搅拌，关火洒上白胡椒粉
（
创建于2016-06-21
）