黑白蒜义大利直面
材料
做法
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1: (白)蒜切粗末、红辣椒切细末、黑蒜头去膜备用。义大利直面滚水加盐煮至喜爱的软硬度八、九分先捞起备用。
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2: 起锅入橄榄油炒香(白)蒜头、辣椒末,加入义大利直面拌炒,调味奥勒冈(可选自己喜爱合适、的香料)、黑胡椒、盐,拌炒均匀、尝味ok后盛盘,将黑蒜头用手指压扁成薄片、形状仿松露放于义大利面上,食用时整盘(两人份)淋约半颗柠檬汁! 吃起来像蜜饯带甜味的黑蒜头,让这道蒜辣义大利面~多增添了丰富好滋味!关于金门特产黑蒜头的好处有兴趣可参考:http://youtu.be/11ljNyEMGdw
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创建于2016-06-21
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