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创意气炸锅香蕉胖蛋糕

材料

香蕉 2根,低筋面粉 100g,无盐奶油 100g,白砂糖 80g,鸡蛋 2颗,泡打粉 1小

做法

  1. 1: 鸡蛋和奶油放常温备用,面粉和泡打粉过筛混合备用,香蕉切小丁备用(气炸锅用180度预热10分钟)

  2. 2: 将奶油+砂糖一起搅拌均匀混合,至奶油颜色变淡黄色

  3. 3: 分5-6次加入鸡蛋搅拌均匀,一次加一点,等搅拌均匀后再分批加入。也可先把全蛋打发后再加入混合会更松软。

  4. 4: 过筛加入面粉和泡打粉混合均匀

  5. 5: 混合至面糊表面光滑后加入香蕉丁拌匀

  6. 6: 将面糊倒入铺好烘焙纸的烤模中,均匀抹匀

  7. 7: 放入气炸锅中设定180度-30分钟,放入气炸锅十分钟后先站时把烤模取出,将蛋糕中间画一刀,内部会比较容易烤熟!且表面也会比较均匀不会不规则裂开

( 创建于2016-06-21 )

蛋糕的做法

小知识

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