外国人肉燥饭
材料
猪或牛绞肉 300g,香肠 300g,去壳水煮蛋 3颗,白酒或米酒 80ml,蒜头两瓣 压泥,洋葱一颗 切末,盐 适量,砂糖 适量,酱油 3大匙,浓缩番茄糊 1大匙,五香粉 一小匙,鸡粉 一小匙,辣椒 适量,水 1
做法
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1: 橄榄油+蒜头末+洋葱末锅中煎香
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2: 加入绞肉和香肠肉. 翻炒变色后加入白酒, 滚煮数分钟让酒气散去.
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3: 加入所有调味料, 水和去壳水煮蛋后煮滚
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4: 加盖小火炖煮20分钟或酱汁呈现个人喜爱的浓稠程度即可熄火. 淋上白饭就是美味的肉燥饭囉!
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创建于2016-06-21
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