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焦糖蜜桃马兹瑞拉起司沙拉

材料

橄榄油 3大匙,柠檬汁 1~2小匙,盐 适量,胡椒 适量,水蜜桃 2颗,马兹瑞拉起司 100g,奶油 10g,萝蔓 2颗,无调味杏仁 12颗,细砂糖 10

做法

  1. 1: 萝蔓洗净沥干,用手撕成小块,用保鲜膜盖好先放冰箱冷藏 平底锅不放油,小火将杏仁干煎至香味飘出,放凉切碎备用

  2. 2: 水蜜桃去皮切成瓣状,马兹瑞拉起司切小丁

  3. 3: 平底锅加入奶油,糖,将水蜜桃煎至上色即可

  4. 4: 混和橄榄油,柠檬汁,盐,胡椒成柠檬油醋 取出冰凉的萝蔓,加进蜜桃和起司,与柠檬油醋拌匀,撒上杏仁碎就完成了!
（ 创建于2016-06-21 ）

沙拉的做法

小知识

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