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人参鸡汤

材料

土鸡 半只,姜片 3-4片,人参须 1把,黄耆 1大把,红枣 1大把,枸杞 1大把,盐 适

做法

1、先将鸡肉放入加有姜片的滚水中川烫去血水

2、另取一汤锅将水煮沸后加入烫完并清洗过的鸡肉，以微火慢炖1小时

3、将黄耆、红枣、枸杞装入药材袋里封好，在连同人参须一同放入炖了1小时的鸡汤里

4、转小火再煮个30分钟后加盐巴调味即可

（ 创建于2016-07-21 ）

鸡汤的做法

小知识

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