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红酒炖鸡

材料

鸡腿 一只,红萝卜 1个,蘑菇 6颗,洋葱 半颗,蒜末 5颗,番茄 一颗,盐巴 1小匙,红酒 3/2瓶,义大利香料 适量,黑胡椒粒 适量,月桂叶 1片,温开水 200C

做法

  1. 1: 鸡腿画刀.可帮助快速熟成外.也会更加入味

  2. 2: 鸡腿两面煎焦香后.炒香蒜末.洋葱.蘑菇和红萝卜...

  3. 3: 在将炒过的所有食材.放进锅中炖煮.加入番茄.月桂叶.红酒和温开水.所有香料(也可用铸铁锅炖)大火滚后转中小火炖...

  4. 4: 炖煮40-50分钟左右.加入一点盐巴做调味.等汤汁收干就可以囉!!

  5. 5: 在家也可以吃到的异国料理~红酒炖鸡
（ 创建于2016-06-21 ）

炖鸡的做法大全

小知识

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