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夏日清爽梅香炖肉

材料

五花肉 1条,红萝卜 1根,话梅 2颗,酱油 1大匙,油膏 1大匙,清水 200CC,米酒 1大匙,蒜头 5

做法

  1. 1: 材料准备好,材料都切块

  2. 2: 五花肉先下锅煎金黄,上色!(肉本身油脂就很丰富,就不要放油煎囉)

  3. 3: 肉煎上色后,放入红萝卜炒香,蒜头也放入炒香

  4. 4: 加入调味料,清水,米酒,话梅!炖煮!

  5. 5: 炖煮约1小时就可以食用!这样的口感是Q弹的,当然如果想要入口即化的口感,就要炖煮更久喔!

( 创建于2016-06-21 )

夏日菜谱

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