【NINA】苦瓜丁香鱼『维力炸酱』

1: 感谢维力寄来的食材，「维力炸酱」！^^

2: 备好所需的食材。

3: 将大蒜拍扁、辣椒切断、苦瓜切薄片。

4: 将油倒入锅中，热油，先将大蒜跟辣椒丢入锅中爆香，并加入少许的盐，再丢入丁香鱼一起爆香。

5: 将苦瓜放入锅中与刚刚爆香的料稍做拌炒，加水，盖上锅盖，让苦瓜闷软。

6: 打开锅盖，将一匙的维力炸酱倒入锅中，再与苦瓜丁香鱼拌炒一下，就可以起锅了！

7: 上菜囉！（可以洒上青葱让颜色更漂亮喔！）