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葡萄果酱

材料

葡萄 500g,细砂糖 200g,柠檬 1/2

做法

  1. 1: 葡萄洗净后将皮(籽)与果肉分离

  2. 2: 将葡萄皮(籽)倒入锅中加水,中大火煮至水滚

  3. 3: 滤掉葡萄皮(籽)留下葡萄汁

  4. 4: 葡萄果肉、葡萄汁、糖、柠檬汁一起放入锅中以中小火慢煮,搅拌过程中同时滤掉泡泡杂质

  5. 5: 持续搅拌至果酱开始收汁变稠

  6. 6: 以滚水杀菌瓶盖后将果酱装入,锁好瓶盖后倒放

  7. 7:

  8. 8:

( 创建于2016-06-21 )

果酱的做法

小知识

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